中国乳业数智化再进阶,伊利牵头发起首个乳业AI生态圈,伊利乳制品的发展现状
7月27日,在2025世界人工智能大会期间,中国乳业代表伊利集团宣布,将携手多家海内外企业、科研机构共同启动“全球智链生态圈”,这是全球首个聚焦人工智能与产业全链路融合的产业协作组织。
接下来,生态圈将聚焦AI技术在乳业生产、质量管控、供应链管理等方面的应用研发,推动技术创新与突破;开展AI技术培训与交流活动,培养乳业AI专业人才;参与制定乳业AI应用相关标准与规范,推动行业标准化发展。
“AI加速演进,驱动千行百业提质增效,突破发展边界。在智能革命的大潮下,中国奶业紧跟变革步伐,实现了划时代的进步。”伊利集团高级执行总裁刘春喜谈及AI时表示,“伊利已把AI扎进泥土、扎进牧场、扎进工厂。”
具体来看,在数智化转型方面,伊利已完成上中下游的全链数智化布局,体现在每一个生产环节中。
比如,在养殖环节,每头奶牛都拥有一张“数字身份证”,每滴牛奶都带着数据的“指纹”;在原奶调配环节,采用智能算法连接奶源与工厂,24小时送达率大大提升;在供应链环节,通过大数据和AI算法,实现从订单预测到物流调度的全程智能化。
而对于此次“全球智链生态圈”的发起,业内人士认为,这将催生跨产业协同创新网络,这一开放共享平台有望在降低运营成本、推动绿色发展、增强供应链韧性等方面显现成效。
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